Food and cooking

Objectif & contenu

Cette fiche sur les recettes, les ustensiles de cuisine et les verbes de cuisine s'ouvre sur une conversation : Maya et Tom préparent des cupcakes au chocolat pour la vente de gâteaux de l'école, puis font le déjeuner pendant que les gâteaux cuisent. Chaque mot visé y apparaît d'abord, de weigh, scales et mixing bowl à stir, peel et fry. À la fin, les élèves savent lire une recette simple et en donner les étapes.

Guide pédagogique

Les tâches vont de la compréhension des mots à leur emploi : six questions à choix multiple sur la conversation, six ustensiles à nommer à partir d'une boîte de huit mots, huit mots à associer à leur définition et dix phrases à compléter. En page 3, les élèves nomment six verbes de cuisine d'après des images, puis complètent une recette de pancakes où chaque trou est un choix entre trois mots ; les mots autour de chaque trou tranchent (on break des œufs crus, on pour un liquide, on fry dans une poêle). C'est la tâche la plus difficile. La grammaire reste au niveau A2 (impératif, présent simple, need to, can) et n'est jamais évaluée.

Déroulé suggéré

1. (5 min) Demandez aux élèves ce qu'il faut pour faire un gâteau ; notez leurs réponses au tableau.
2. (10 min) Lecture à voix haute de la conversation par deux, un élève dans le rôle de Maya, l'autre de Tom, puis réponse aux six questions.
3. (10 min) Images de la page 1 et page 2 : nommer les ustensiles, associer les définitions, compléter les phrases.
4. (10 min) Page 3 : les verbes de cuisine, puis la recette de pancakes.
5. (10 min) Corrigez avec le corrigé de la page 4 ; les élèves lisent la recette à voix haute avec les bons mots.

Adaptations

[S] Un élève mime un verbe de cuisine (chop, stir, pour) et la classe le devine avant la page 3.

[A] Par deux, les élèves expliquent comment faire un sandwich en cinq étapes (« First, ... Then, ... »).

Matériel & prérequis

Un exemplaire des trois pages élève par élève, en couleur ou en noir et blanc. La page 4 est le corrigé avec les notes pour l'enseignant : gardez-la. Les noms des aliments (6ème) sont supposés connus. Pour aller plus loin, les élèves écrivent la recette d'un plat de leur famille et la classe en fait un livre de recettes.