Anglais en situation
Comment faire les courses en anglais ?
A2· 6e à 4e
Demander un produit, trouver un rayon, passer en caisse, gérer le sac plastique : les phrases qui débloquent supermarché et marché.
Réponse rapide
Faire les courses en pays anglo-saxon mélange deux univers : le supermarché libre-service (Tesco, Sainsbury's au UK ; Walmart, Whole Foods aux US) où on parle peu, et le marché ou le petit commerce où la conversation est attendue. Le piège du francophone reste le vocabulaire des aliments : beaucoup de faux amis (chips = frites au UK / chips au US, biscuit = gâteau sec au UK / sorte de scone au US, jelly = gelée au UK / confiture au US). Et le système de poids : au UK, on commence à utiliser le métrique (kilos, grammes), mais les vieux préfèrent encore les pounds et ounces. Aux US, tout est en imperial : pounds (lb) et ounces (oz).
Le parcours, étape par étape
Chaque étape suit un échange type. Les répliques marquées « ou » sont d'autres réponses possibles, selon la situation.
1. Entrer dans le magasin et chercher un rayon
Where can I find…? = la formule passe-partout. Si le rayon est vide, demander au personnel de vérifier en réserve.
- Vous
Excuse me, where can I find the milk?
Excusez-moi, où puis-je trouver le lait ?
ouWhich aisle is the bread in?
Dans quelle allée se trouve le pain ?
- Interlocuteur
It's in aisle 4, on the left.
C'est dans l'allée 4, sur la gauche.
- Vous
Thanks. Do you have any oat milk? I can't see it anywhere.
Merci. Vous avez du lait d'avoine ? Je n'en vois nulle part.
- Interlocuteur
It should be at the end of aisle 4, but that shelf is empty.
Il devrait être au bout de l'allée 4, mais ce rayon est vide.
- Vous
Could you check if you have any in the back?
Pourriez-vous vérifier s'il vous en reste en réserve ?
→ In the back = en réserve (l'arrière-boutique). - Interlocuteur
Sure, give me a minute.
Bien sûr, un instant.
ouSorry, we're out of stock. We're getting more tomorrow.
Désolé, nous sommes en rupture de stock. Nous en recevons demain.
2. Au rayon frais ou au marché
Au comptoir, on demande une quantité et une découpe. Au marché, on demande le prix et la fraîcheur.
- Interlocuteur
Hi there, what can I get you?
Bonjour, qu'est-ce que je vous sers ?
- Vous
Could I have 200 grams of cheddar, please?
Je pourrais avoir 200 g de cheddar, s'il vous plaît ?
ouCould I have half a pound of ham, please?
Je pourrais avoir une demi-livre de jambon, s'il vous plaît ?
US→ 1 pound (lb) = ~450 g. - Interlocuteur
Sliced or in one piece?
En tranches ou en un seul morceau ?
- Vous
Sliced, please. Thinly, if possible.
En tranches, s'il vous plaît. Fines, si possible.
- Interlocuteur
Anything else?
Avec ceci ?
- Vous
That's it, thanks.
Ce sera tout, merci.
- Vous
How much is this?
Combien ça coûte ?
→ Au marché, en montrant une barquette de fraises. - Interlocuteur
It's £3 a punnet, or two for £5.
C'est 3 £ la barquette, ou 5 £ les deux.
UK→ A punnet = une barquette (fruits, baies). - Vous
Are they ripe?
Elles sont bien mûres ?
- Interlocuteur
Yes, they came in this morning.
Oui, elles sont arrivées ce matin.
- Vous
Great, I'll take two, please.
Parfait, j'en prends deux, s'il vous plaît.
3. Comparer les produits, lire les étiquettes
Marque, promo, allergènes : on demande à un employé, qui lit souvent l'étiquette avec vous.
- Vous
Excuse me, what's the difference between these two cereals?
Excusez-moi, quelle est la différence entre ces deux céréales ?
- Interlocuteur
This one's organic, and that one's our own brand. It's cheaper.
Celles-ci sont bio, et celles-là sont notre marque maison. Elles sont moins chères.
UK→ Own brand (UK) = store brand (US) : la marque du magasin. - Vous
Is the own-brand one on offer?
Celles de la marque maison sont en promo ?
- Interlocuteur
Yes, it's buy one, get one free this week.
Oui, cette semaine, c'est un acheté, un offert.
→ BOGOF = Buy One, Get One Free. - Vous
Do they contain nuts? I'm allergic.
Elles contiennent des fruits à coque ? Je suis allergique.
- Interlocuteur
Let me check the label. It says "may contain traces of nuts".
Je regarde l'étiquette. C'est écrit « peut contenir des traces de fruits à coque ».
→ Sur l'étiquette aussi : use-by = date limite (lait, viande), best-before = à consommer de préférence avant. - Vous
OK, I'll take the organic one, then.
D'accord, je prends les bio, alors.
4. Passer en caisse
Caisse classique : carte de fidélité, sac, paiement. Card / cash / contactless. Sacs plastique payants au UK.
- Interlocuteur
Hi, did you find everything you needed?
Bonjour, avez-vous trouvé tout ce qu'il vous fallait ?
- Vous
Yes, thanks.
Oui, merci.
- Interlocuteur
Do you have a loyalty card?
Avez-vous une carte de fidélité ?
- Vous
No, I don't.
Non, je n'en ai pas.
- Interlocuteur
Would you like a bag? It's 10p.
Voulez-vous un sac ? C'est 10 pence.
UK→ Au UK, sacs plastique payants depuis 2015. Apporter son propre sac.ouPaper or plastic?
Papier ou plastique ?
US - Vous
No thanks, I've brought my own bag.
Non merci, j'ai apporté mon sac.
- Interlocuteur
That's £12.40. Card or cash?
Ça fait 12,40 £. Carte ou espèces ?
- Vous
Card, please. Contactless.
Carte, s'il vous plaît. Sans contact.
- Interlocuteur
Just tap your card on the reader.
Posez simplement votre carte sur le terminal.
→ The reader = le terminal de paiement. - Interlocuteur
Here's your receipt. Have a nice day!
Voici votre ticket. Bonne journée !
ouSorry, your card was declined. Do you have another one?
Désolé, votre carte a été refusée. Vous en avez une autre ?
5. Self-checkout (caisse automatique)
La machine se bloque souvent : on appelle un employé, qui la débloque.
- Interlocuteur
Unexpected item in the bagging area.
Article inattendu dans la zone d'emballage.
→ La machine parle : phrase iconique des self-checkouts UK. - Vous
Excuse me, could you help me? It keeps saying "unexpected item".
Excusez-moi, vous pouvez m'aider ? Elle n'arrête pas de dire « article inattendu ».
- Interlocuteur
No problem. Did you put your own bag in the bagging area?
Pas de souci. Vous avez posé votre propre sac dans la zone d'emballage ?
- Vous
Oh yes, sorry.
Ah oui, pardon.
- Interlocuteur
That's fine. I've cleared it, you can carry on scanning.
Ce n'est rien. J'ai débloqué, vous pouvez continuer à scanner.
- Vous
Thanks. And this one's not scanning.
Merci. Et celui-ci ne passe pas.
- Interlocuteur
Let me type in the barcode for you.
Je vais taper le code-barres pour vous.
6. Demandes spéciales et problèmes
Erreur de prix, produit abîmé, horaires, livraison. Politesse standard.
- Vous
Excuse me, I think I was overcharged. The label says £2, but I paid £3.
Excusez-moi, je crois qu'on m'a trop fait payer. L'étiquette indique 2 £, mais j'ai payé 3 £.
- Interlocuteur
Let me have a look at your receipt.
Montrez-moi votre ticket.
- Interlocuteur
You're right, sorry about that. Here's £1 back.
Vous avez raison, désolé. Voici 1 £.
- Vous
Some of these eggs are broken. Could I swap them?
Certains de ces œufs sont cassés. Je peux les échanger ?
- Interlocuteur
Of course, just grab another box.
Bien sûr, prenez une autre boîte.
- Vous
What time do you close?
À quelle heure fermez-vous ?
- Interlocuteur
We're open until 10 PM every day.
Nous sommes ouverts jusqu'à 22h tous les jours.
- Vous
Do you do home delivery?
Vous faites la livraison à domicile ?
- Interlocuteur
Yes, you can order online. It's free over £40.
Oui, vous pouvez commander en ligne. C'est gratuit au-delà de 40 £.
Le vocabulaire utile
Lieux et rayons
- a supermarketun supermarché
- a grocery store / a grocer's(UK)une épicerie
- a corner shop / a convenience storeune supérette
- a market / a farmers' marketun marché / un marché paysan
- an aisleune allée, un rayon
- the frozen sectionle rayon surgelés
- the deli (delicatessen)la charcuterie / traiteur
- the checkout / the tillla caisse
Catégories d'aliments
- fruit and veg(UK)fruits et légumes
- produce(US)fruits et légumes
- meat / fish / poultryviande / poisson / volaille
- dairyproduits laitiers
- bakeryboulangerie
- frozen foodsurgelés
- canned / tinned foodconserves
- snacksen-cas, snacks
Pesées et mesures
- a kilo / a gramun kilo / un gramme
- a pound (lb)une livre (~450 g)
- an ounce (oz)une once (~28 g)
- a litre(UK)un litre
- a liter(US)un litre
- a pintune pinte (UK: 568 ml, US: 473 ml)
- a packet / a packun paquet
- a punnet(UK)une barquette (baies)
Prix et paiement
- a priceun prix
- a price tag / labelune étiquette de prix
- on sale / on offeren promo
- a discountune réduction
- a loyalty card / reward cardune carte de fidélité
- cash / card / contactlessespèces / carte / sans contact
- a receiptun ticket de caisse
- a refundun remboursement
UK vs US : ce qui change
| Vous voulez dire… | UK | US |
|---|---|---|
| Supermarché | Supermarket / shop | Supermarket / store |
| Faire les courses | To do the shopping / to go grocery shopping | To go grocery shopping / to run errands |
| Caddie | A trolley | A cart / a shopping cart |
| Panier | A basket | A basket |
| Caisse | The till / the checkout | The register / the checkout |
| Frites (chips) | Chips (sticks) / crisps (chips) | Fries (sticks) / chips (chips) |
| Biscuit | A biscuit (gâteau sec) | A cookie (gâteau sec) / a biscuit = sorte de scone |
Les pièges à éviter
1. Chips, crisps, fries : le piège ultime
Le triangle infernal. UK : chips = frites, crisps = chips de paquet. US : fries = frites, chips = chips de paquet. Demander chips dans un fish & chips londonien = frites (correct). Demander chips dans un supermarché américain = paquet de chips (correct). Demander chips chez McDonald's au UK = ils corrigeront en fries.
2. Biscuit ≠ biscuit
Au UK, a biscuit = un gâteau sec (digestive, custard cream, shortbread). Aux US, a biscuit = une sorte de scone salé servi au petit-déjeuner ou avec du biscuits and gravy (spécialité du Sud). Pour un gâteau sec en US, demander a cookie. Confusion gastronomique majeure.
3. Jelly et jam
Au UK : jam = confiture (avec morceaux), jelly = gelée transparente (= gélatine sucrée, dessert pour enfants). Aux US : jam = confiture avec morceaux, jelly = confiture lisse sans morceaux. Le sandwich américain peanut butter and jelly (PB&J) = beurre de cacahuète + confiture, pas gélatine !
4. Système métrique vs imperial
Au UK, hybride : produits emballés en grammes / kg / litres, mais beaucoup parlent encore en pounds (poids), pints (lait, bière), stones (poids corporel). Aux US, tout est imperial : pas de kilos ni litres dans la vie quotidienne. 1 lb = ~450 g, 1 oz = ~28 g, 1 US pint = 473 ml, 1 UK pint = 568 ml.
5. Sacs plastique payants
Au Royaume-Uni, les sacs plastique sont payants depuis 2015 (5p à 10p selon enseigne). En Écosse, dans plusieurs États américains (NY, CA), et en Irlande, idem. Réflexe à adopter : apporter son propre sac (tote bag, reusable bag). Phrase à connaître : Would you like a bag? → I brought my own, thanks.
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Questions fréquentes
Comment demander un produit dans un supermarché en anglais ?+
Trois formules. 1) Where can I find + nom du produit? 2) Which aisle is + nom du produit + in? 3) Do you sell + nom du produit? Réponse type : It's in aisle + numéro. Pour un produit en rupture : Could you check in the back? / We're out of stock, sorry.
Quelle différence entre chips, crisps et fries ?+
UK : chips = frites (cuites, chaudes), crisps = chips de paquet (sec, salé). US : fries = frites, chips = chips de paquet. Donc chips signifie deux choses opposées selon le pays. Au UK, demander fries à McDonald's marche mais le standard local est chips.
Comment convertir les livres et onces en grammes ?+
1 pound (lb) = 454 g (≈ 450 g pour aller vite). 1 ounce (oz) = 28 g. 16 oz = 1 lb. Utile aux US où tout est en imperial. Pour le lait : 1 US pint = 473 ml, 1 UK pint = 568 ml (les Britanniques boivent plus). Pour le poids corporel UK : 1 stone (st) = 14 lb = ~6,35 kg.
Comment dire « bio » en anglais ?+
Organic est le terme standard partout (organic milk, organic vegetables). Bio sonne français pur, incompris en anglais. Autres labels : free-range (élevage en plein air), grass-fed (nourri à l'herbe), fair-trade (commerce équitable), gluten-free (sans gluten), dairy-free (sans produits laitiers).
Comment dire « caddie » en anglais ?+
Au Royaume-Uni : a trolley. Aux États-Unis : a cart ou a shopping cart. Au UK, un trolley désigne aussi un chariot à bagages d'aéroport, le contexte clarifie. Pour le petit panier de main : a basket (les deux pays).
Comment dire « en promotion » en anglais ?+
On sale ou on offer (les deux marchent). Discount = réduction. Buy one, get one free (BOGOF) = un acheté un offert. Half price = moitié prix. Bargain = bon plan / affaire. Sale (sans on) = la période des soldes elle-même. Reduced = réduit (souvent fin de journée pour produits frais).
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