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Canadian Poutine Power

Épisode de la série The World on a Plate

CECRL : A1, A2, B1

Dans cet épisode

Traduction en français
Diaporama illustré (62 images)
Glossaire
Quiz de compréhension (45 questions)
33 notes culturelles

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Extrait : les 30 premières secondes de l'épisode. L'épisode complet dure 3 min 51 s.

Niveau

L'épisode

Fries, cheese curds and gravy. Two Quebec restaurants say they invented poutine, one in 1957 and one in 1964, and nobody can settle which of them is right.

Fiches de l'épisode (2)

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Guide pédagogique

Objectif & contenu

Ce documentaire de niveau A1- présente la poutine, un plat canadien du Québec. Il raconte deux histoires d'origine : celle de Fernand Lachance et de son Café Idéal à Warwick en 1957, et celle de Jean-Paul Roy à Drummondville en 1964. Le script explique ensuite le nom et les trois éléments du plat : les frites, le fromage blanc et la sauce brune chaude. L'objectif linguistique est le présent simple pour décrire le plat et le prétérit simple pour les histoires de son origine, avec du vocabulaire de la cuisine et de l'alimentation. La compétence principale est la compréhension de l'oral, suivie du quiz dans l'application.

Matériel & prérequis

Fiche élève et fiche enseignant (versions PDF et HTML) issues des documents imprimables de l'épisode.
Prérequis : le présent simple, there is et there are, et les mots de base de l'alimentation.

Alignement programmes

Correspond à l'axe du cycle 3 (6e) « l'enfant et son environnement élargi ».

Adaptations possibles

Niveaux plus faibles : Proposez une écoute fragmentée et des supports visuels complémentaires.
Niveaux avancés : Encouragez un résumé oral et un débat en anglais sur le thème.
Grands groupes : Organisez un travail en îlots avec des rôles différenciés.

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