Englisch in Alltagssituationen
Wie erklärt man eine Allergie auf Englisch?
A2
Im Restaurant, im Flugzeug, in der Apotheke: die Sätze, die eine Vergiftung oder einen allergischen Schock verhindern können.
Kurze Antwort
Eine Allergie anzugeben ist eine der Situationen, in denen Ungenauigkeit gefährlich werden kann: ein falsches Wort, ein vergessenes Detail, und das Allergen landet auf dem Teller. Die gute Nachricht: In englischsprachigen Ländern ist allergy awareness sehr verbreitet. Restaurants in Großbritannien müssen die 14 Hauptallergene kennen (wie in der EU), in den USA sind es 9, und die meisten Speisekarten kennzeichnen sie mit Symbolen. Die Falle für Deutschsprachige: Aus „allergisch gegen“ wird schnell allergic against, richtig ist aber nur allergic to. Und ein genauer Begriff (severe allergy, anaphylactic shock) löst im Restaurant ein ernsthaftes Vorgehen aus. Sag es immer gleich bei der Bestellung, nicht danach, und nenne den Schweregrad (mild, severe, life-threatening).
Der Ablauf, Schritt für Schritt
Jede Etappe zeigt einen typischen Gesprächsverlauf. Mit „oder“ markierte Sätze sind andere mögliche Antworten, je nach Situation.
1. Der Bedienung deine Allergie sagen
Gleich wenn du am Tisch sitzt, bei einer schweren Allergie noch bevor du in die Speisekarte schaust.
- Du
I'm allergic to peanuts.
Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.
→ I'm allergic to + Nomen: Die Präposition ist to, nicht against wie „gegen“.oderI have a severe peanut allergy.
Ich habe eine schwere Erdnussallergie.
oderI have a severe allergy, and I carry an EpiPen.
Ich habe eine schwere Allergie und trage immer einen EpiPen bei mir.
oderI have a life-threatening allergy to shellfish.
Ich habe eine lebensgefährliche Allergie gegen Meeresfrüchte.
→ Life-threatening = löst im Restaurant besonders strenge Vorsichtsmaßnahmen aus. - Du
Could you let the kitchen know?
Könnten Sie der Küche Bescheid sagen?
Förmlich - Gegenüber
Of course. Do you have any other allergies or dietary requirements?
Natürlich. Haben Sie noch andere Allergien oder Ernährungsvorgaben?
- Du
I'm coeliac, so I can't have any gluten.
Ich habe Zöliakie, also darf ich überhaupt kein Gluten essen.
UKoderI'm celiac, strict no gluten.
Ich habe Zöliakie, streng glutenfrei.
USoderI'm lactose intolerant.
Ich bin laktoseintolerant.
→ Intolerance ≠ allergy: weniger gefährlich, aber trotzdem erwähnen.oderI can't eat anything with nuts.
Ich darf nichts mit Nüssen essen.
- Gegenüber
Thank you, I'll make a note of that.
Danke, ich notiere mir das.
2. Die Zutaten eines Gerichts prüfen
Vor der Bestellung nach Zutaten, Soßen und Spuren fragen.
- Du
Does this contain nuts?
Sind da Nüsse drin?
oderDoes the sauce contain dairy?
Ist in der Soße Milch drin?
oderIs there any wheat in this?
Ist da Weizen drin?
oderWhat's in the dressing?
Was ist im Dressing?
oderIs this gluten-free?
Ist das glutenfrei?
- Gegenüber
I'm not sure about that one.
Da bin ich mir nicht sicher.
- Du
Could you check with the chef?
Könnten Sie beim Koch nachfragen?
- Gegenüber
I'm afraid this dish contains nuts.
Dieses Gericht enthält leider Nüsse.
oderI've checked with the chef. It's nut-free.
Ich habe mit dem Küchenchef gesprochen. Es enthält keine Nüsse.
- Du
Could there be any cross-contamination?
Könnte es Spuren von anderen Zutaten enthalten (Kreuzkontamination)?
→ Die Schlüsselfrage bei einer schweren Allergie.oderIs the kitchen nut-free?
Ist die Küche nussfrei?
- Gegenüber
We handle nuts in the kitchen, so there is a small risk.
Wir verarbeiten in der Küche Nüsse, daher besteht ein kleines Risiko.
3. Um eine Änderung oder einen Ersatz bitten
Ein Gericht abändern lassen. Wenn du rechtzeitig Bescheid sagst, geht das oft.
- Du
Could you make it without the cheese?
Könnten Sie es ohne Käse machen?
oderCould you substitute the butter for olive oil?
Könnten Sie statt Butter Olivenöl nehmen?
- Gegenüber
Yes, of course. I'll ask the kitchen.
Ja, natürlich. Ich frage in der Küche nach.
oderI'm sorry, we can't change that dish.
Es tut mir leid, dieses Gericht können wir nicht ändern.
→ Andere Möglichkeit: Die Antwort ist Nein, dann wählt man ein anderes Gericht. - Du
Is the bread gluten-free?
Ist das Brot glutenfrei?
- Gegenüber
Let me check. Yes, we have a gluten-free option.
Ich schaue nach. Ja, wir haben eine glutenfreie Variante.
- Du
What can you do for someone with a dairy allergy?
Was können Sie jemandem mit Milchallergie anbieten?
oderCould you recommend a dish that's safe for me?
Könnten Sie mir ein Gericht empfehlen, das für mich sicher ist?
- Gegenüber
I can adjust the salad to remove the cheese.
Ich kann den Salat ohne Käse zubereiten lassen.
- Du
Could you prepare it separately?
Könnten Sie es separat zubereiten?
- Gegenüber
We can prepare it on a clean surface.
Wir können es auf einer sauberen Fläche zubereiten.
oderI'm sorry, we can't guarantee it's allergen-free.
Es tut mir leid, wir können nicht garantieren, dass es allergenfrei ist.
4. Im Zweifel: das Etikett lesen oder nach der Allergenkarte fragen
Restaurants in Großbritannien müssen eine Allergenliste haben. In den USA wird sie oft schriftlich verlangt.
- Du
Do you have an allergen menu?
Haben Sie eine Allergenkarte?
oderCould I see the ingredient list?
Könnte ich die Zutatenliste sehen?
- Gegenüber
Of course, I'll bring it over.
Natürlich, ich bringe es gleich vorbei.
- Du
What are the 14 allergens listed?
Welche 14 Allergene sind aufgeführt?
UK→ UK: 14 Allergene müssen gesetzlich angegeben werden, wie in der EU. - Gegenüber
Cereals containing gluten, eggs, milk, nuts, peanuts and fish are some of them.
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse und Fisch gehören dazu.
UK - Du
Could you check the packet?
Könnten Sie auf der Packung nachsehen?
oderI need to read the label first.
Ich muss zuerst das Etikett lesen.
- Gegenüber
It may contain traces of nuts.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
→ Häufiger Hinweis auf Verpackungen, bei einer schweren Allergie ernst nehmen. - Du
Then I'll skip that one, thank you.
Dann lasse ich das lieber weg, danke.
5. Im Flugzeug oder unterwegs
Bei schweren Allergien musst du die Fluggesellschaft manchmal vorher informieren.
- Du
I notified the airline of my allergy when I booked.
Ich habe der Fluggesellschaft bei der Buchung meine Allergie gemeldet.
- Gegenüber
Thank you. We have it noted on your booking.
Danke. Das ist in Ihrer Buchung vermerkt.
- Du
Are nuts served on this flight?
Werden auf diesem Flug Nüsse serviert?
- Gegenüber
Not by us, but other passengers may bring their own snacks.
Von uns nicht, aber andere Fluggäste können eigene Snacks mitbringen.
- Du
Could you make an announcement?
Könnten Sie eine Durchsage machen?
→ Manche Fluggesellschaften bitten die Passagiere dann, keine Nüsse zu öffnen. - Gegenüber
Of course. I'll let the cabin crew know.
Natürlich. Ich sage der Kabinencrew Bescheid.
- Du
I have my EpiPen with me.
Ich habe meinen EpiPen dabei.
- Gegenüber
Good. Please keep it within reach.
Gut. Bitte behalten Sie ihn griffbereit.
- Du
Is there a special meal option?
Gibt es ein spezielles Menü?
oderI ordered a gluten-free meal in advance.
Ich habe im Voraus ein glutenfreies Essen bestellt.
- Gegenüber
Let me check the list for you.
Ich sehe für Sie in der Liste nach.
6. Allergische Reaktion: Notfall
Anzeichen, EpiPen, Notruf. Diese Wörter musst du kennen.
- Du
I think I'm having an allergic reaction.
Ich glaube, ich habe eine allergische Reaktion.
oderCall an ambulance, I'm having anaphylaxis.
Rufen Sie einen Krankenwagen, ich habe einen allergischen Schock.
- Gegenüber
Stay calm. What are your symptoms?
Bleiben Sie ruhig. Welche Symptome haben Sie?
- Du
My throat is closing up.
Mein Hals schnürt sich zu.
→ Anzeichen für einen allergischen Schock: absoluter Notfall.oderI can't breathe properly.
Ich kann nicht richtig atmen.
oderI broke out in hives after eating.
Nach dem Essen habe ich Nesselausschlag bekommen.
oderI feel my face swelling.
Ich spüre, wie mein Gesicht anschwillt.
- Gegenüber
Do you have an EpiPen with you?
Haben Sie einen EpiPen dabei?
- Du
I need my EpiPen!
Ich brauche meinen EpiPen!
- Gegenüber
I'm calling an ambulance now.
Ich rufe jetzt einen Krankenwagen.
- Du
Where's the nearest hospital?
Wo ist das nächste Krankenhaus?
- Gegenüber
It's about ten minutes from here.
Es ist etwa zehn Minuten von hier entfernt.
Der nützliche Wortschatz
Die wichtigsten Allergene
- nuts (peanuts, tree nuts)Nüsse (Erdnüsse, Baumnüsse)
- dairy / milkMilchprodukte / Milch
- eggsEier
- wheat / glutenWeizen / Gluten
- shellfish / seafoodSchalentiere / Meeresfrüchte
- fishFisch
- soy / soyaSoja
- sesameSesam
Arten von Reaktionen
- an allergyeine Allergie
- an intoleranceeine Unverträglichkeit, eine Intoleranz
- a mild allergyeine leichte Allergie
- a severe allergyeine schwere Allergie
- a life-threatening allergyeine lebensgefährliche Allergie
- anaphylaxis / anaphylactic shockein allergischer Schock (Anaphylaxie)
- hives / a rashNesselausschlag / ein Ausschlag
- swellingeine Schwellung
Notfallmedikamente
- an EpiPen / an adrenaline penein EpiPen / ein Adrenalin-Pen
- an antihistamineein Antihistaminikum
- an inhalerein Inhalator, ein Asthmaspray
- a medical braceletein Notfallarmband
- emergency contactNotfallkontakt
- a doctor's noteein ärztliches Attest
Hinweise auf Etiketten
- containsenthält
- may contain traces ofkann Spuren von … enthalten
- allergenAllergen
- gluten-freeglutenfrei
- dairy-free / lactose-freeohne Milchprodukte / laktosefrei
- nut-freenussfrei
- veganvegan
- cross-contaminationKreuzkontamination
UK vs. US: die Unterschiede
| Du willst sagen… | UK | US |
|---|---|---|
| Zöliakie (Adjektiv) | Coeliac | Celiac |
| Nüsse | Nuts (peanuts + tree nuts) | Nuts (peanuts + tree nuts) |
| Meeresfrüchte | Shellfish / seafood | Shellfish / seafood |
| Adrenalin-Pen, Notfallspritze | EpiPen / adrenaline pen | EpiPen / epinephrine auto-injector |
| Soja | Soya | Soy |
| Kennzeichnungspflicht | 14 Allergene (Gesetz von 2014) | 9 Hauptallergene (FALCPA + FASTER Act) |
Diese Fallen solltest du vermeiden
1. I'm allergic against ❌
Das deutsche „allergisch gegen“ verleitet zu against. Die richtige Präposition ist aber to. ✓ I'm allergic to peanuts. ✓ I have an allergy to peanuts. ✗ I'm allergic against / I have an allergy against. Gerade hier ist eine klare Formulierung wichtig, damit niemand deine Allergie unterschätzt.
2. Allergy oder intolerance
Eine Allergie ist eine Reaktion des Immunsystems (möglicherweise schwer, bis zum allergischen Schock). Eine Unverträglichkeit bedeutet, dass du etwas schlecht verdaust (unangenehm, aber nicht lebensgefährlich). Das Restaurant nimmt eine Allergie ernster. Sag nicht I'm allergic to lactose, wenn es eine Unverträglichkeit ist, sondern I'm lactose intolerant.
3. Nuts ist mehrdeutig
Im Englischen umfasst nuts zwei Gruppen: peanuts (Erdnüsse, Hülsenfrüchte) und tree nuts (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse usw.). Wenn du gegen beide allergisch bist: I'm allergic to all nuts, including peanuts. Wenn nur gegen Erdnüsse: I'm allergic to peanuts only. Ein wichtiger medizinischer Unterschied.
4. Cross-contamination vergessen
Ein glutenfreies Gericht aus einer Küche, in der auch mit Gluten gekocht wird, kann Spuren enthalten. Frag bei einer schweren Allergie ausdrücklich: Could there be any cross-contamination? Dann kann das Restaurant auf einer eigenen Fläche kochen. Ohne diese Frage bekommst du vielleicht ein „gluten-free“-Gericht, das doch Spuren enthält.
5. I don't like ≠ I'm allergic to
Behaupte NIE, allergisch zu sein, nur weil du etwas eklig findest. Das ist ein falscher Alarm, der die Küche aufhält und das Personal bei echten Allergien unvorsichtiger macht. Wenn du keinen Koriander magst: I don't like cilantro, could you leave it out? Wenn du wirklich allergisch bist: I'm allergic to cilantro. Das ist eine Frage der Fairness und der Sicherheit.
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Im Lehrplan: Klasse 6, Klasse 7, Klasse 8
„Eine Allergie angeben“ im Lehrplan
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Rund um Eine Allergie angeben
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Häufige Fragen
Was heißt „Ich bin allergisch gegen …“ auf Englisch?+
I'm allergic to + Allergen (die Präposition to ist Pflicht, nie against wie im Deutschen und nie of). Alternative: I have an allergy to + Nomen. Für den Schweregrad: I have a mild / severe / life-threatening allergy to + Nomen. Sag es gleich zu Beginn der Bestellung, noch bevor du in die Speisekarte schaust.
Was ist der Unterschied zwischen nuts, peanuts und tree nuts?+
Im Englischen umfasst nuts zwei medizinisch verschiedene Gruppen. Peanuts = Erdnüsse (Hülsenfrüchte). Tree nuts = Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien usw. (echte Baumnüsse). Wenn du gegen beide allergisch bist: I'm allergic to all nuts, including peanuts and tree nuts. Wenn nur gegen eine Gruppe: Sag genau, gegen welche.
Was heißt „glutenfrei“ auf Englisch?+
Gluten-free. Weitere Varianten: dairy-free (ohne Milchprodukte), lactose-free (laktosefrei), nut-free (nussfrei), wheat-free (weizenfrei), sugar-free (zuckerfrei), vegan (ganz ohne tierische Produkte). Zöliakie: coeliac disease (UK) oder celiac disease (US).
Wie fragt man auf Englisch nach den Zutaten eines Gerichts?+
Drei Formeln. 1) Does this contain + Allergen? (Does this contain nuts?). 2) Is there any + Allergen + in this? 3) Could you check with the chef? Die entscheidende Frage bei einer schweren Allergie: Could there be any cross-contamination? Dann kann das Restaurant auf einer eigenen Fläche kochen.
Was bedeutet „may contain traces of“?+
May contain traces of + Allergen = kann Spuren dieses Allergens enthalten (Kreuzkontamination bei der Herstellung möglich). Der Hinweis steht auf Verpackungen, genau wie „Kann Spuren von … enthalten“ bei uns. Bei einer schweren Allergie ernst nehmen: das Produkt meiden oder beim Hersteller nachfragen.
Wie ruft man auf Englisch bei einer allergischen Reaktion den Notruf?+
Wähl 999 (UK) / 911 (US) und sag: I'm having an allergic reaction / anaphylaxis. Nenne sofort die schweren Anzeichen: My throat is closing up / I can't breathe / My face is swelling. Wenn du einen EpiPen hast: I need my EpiPen. Der Notruf schickt sofort einen Krankenwagen.
Aktualisiert am 15. Oktober 2026 vom Big-Challenge-Lehrteam. Seit 1999 nehmen jedes Jahr mehr als 190.000 Schülerinnen und Schüler an unserem Englischwettbewerb teil. Unser pädagogischer Ansatz →
The Big Challenge · Aktualisiert am 15. Oktober 2026 · Quelle: www.thebigchallenge.com/de/academy/englisch-lernen/situationen/lebensmittelallergien
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