Vocabulaire · Culture US
Cuisine américaine en anglais
A2· 6e à 4e
Le vocabulaire de la cuisine américaine en anglais : burger, pancakes, BBQ, cookies. Les plats emblématiques des États-Unis avec prononciation.
Réponse rapide
Fast food
| Anglais | Français | Prononciation | Exemple |
|---|---|---|---|
| hamburger / burger(n.) | hamburger | /ˈhæmbɜːɡə/ | « I had a cheese burger. »J'ai mangé un cheeseburger. |
| hot dog(n.) | hot-dog | /ˈhɒt dɒɡ/ | |
| fries(n.) | frites (US) | /fraɪz/ | |
| pizza(n.) | pizza | /ˈpiːtsə/ | |
| milkshake(n.) | milkshake | /ˈmɪlkʃeɪk/ | |
| soda / pop(n.) | soda | /ˈsəʊdə/ |
Petit déjeuner
| Anglais | Français | Prononciation |
|---|---|---|
| pancake(n.) | crêpe (épaisse) | /ˈpænkeɪk/ |
| waffle(n.) | gaufre | /ˈwɒfəl/ |
| maple syrup(n.) | sirop d'érable | /ˈmeɪpəl ˈsɪrəp/ |
| bacon(n.) | bacon | /ˈbeɪkən/ |
| cereal(n.) | céréales | /ˈsɪərɪəl/ |
| donut / doughnut(n.) | beignet | /ˈdəʊnʌt/ |
Plats typiques
| Anglais | Français | Prononciation |
|---|---|---|
| BBQ / barbecue(n.) | barbecue | /ˈbɑːbɪkjuː/ |
| mac and cheese(n.) | gratin de pâtes | /mæk ən tʃiːz/ |
| buffalo wings(n.) | ailes de poulet épicées | /ˈbʌfələʊ wɪŋz/ |
| apple pie(n.) | tarte aux pommes | /ˈæpəl paɪ/ |
| cheesecake(n.) | cheesecake | /ˈtʃiːzkeɪk/ |
Desserts et bonbons
| Anglais | Français | Prononciation |
|---|---|---|
| cookie(n.) | biscuit (US) | /ˈkʊki/ |
| brownie(n.) | brownie | /ˈbraʊni/ |
| ice cream(n.) | glace | /aɪs kriːm/ |
| popcorn(n.) | pop-corn | /ˈpɒpkɔːn/ |
| candy(n.) | bonbons (US) | /ˈkændi/ |
Les pièges à éviter
Fries (US) vs chips (UK)
Aux US, on dit fries (ou French fries). Au UK, chips. Les chips aux US = patatas chips (croustilles).
Cookie (US) vs biscuit (UK)
Aux US, cookie = biscuit sucré. Au UK, on dit biscuit. Aux US, biscuit = petit pain salé.
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Questions fréquentes
Quels sont les plats américains classiques ?+
Hamburger, hot dog, fries, pancakes, BBQ, mac and cheese, apple pie, cheesecake, milkshake. Symboles de la culture américaine.
Quelle est la différence entre US fries et UK chips ?+
C'est le même produit (pommes de terre frites en bâtonnets) mais nommé différemment. Et attention : UK « crisps » = US « chips » (croustilles).
Maple syrup, c'est typique américain ?+
Plutôt canadien à l'origine, mais très populaire aux US. Servi sur les pancakes et waffles au petit-déjeuner. Tradition d'Amérique du Nord.
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