Piège · Faux-amis
plate ?
La règle : plate (EN) = assiette · « un plat » (préparation) = dish · « un plat » (au restaurant) = course
B2· 1ère à 1ère pro
Réponse rapide
La différence en un coup d’œil
Sens : assiette
« I broke a plate this morning. »
J'ai cassé une assiette ce matin.
Sens : plat (préparation culinaire) ; aussi : plat de service
« My favourite dish is lasagna. »
Mon plat préféré, ce sont les lasagnes.
Sens : plat (étape d'un repas)
« A three-course meal. »
Un repas à trois plats.
Le moyen mnémotechnique : Plate = assiette plate
Plate évoque une surface plate, comme une assiette. Dish = la préparation. Course = l'étape du repas (entrée, plat, dessert).
Exemples en contexte
« Put the food on a clean plate. »
Mets la nourriture dans une assiette propre.
« This Italian dish is very tasty. »
Ce plat italien est très savoureux.
« For the main course, I'll have steak. »
Comme plat principal, je prendrai un steak.
« She washed all the plates after dinner. »
Elle a lavé toutes les assiettes après le dîner.
« They served four dishes at the wedding. »
Ils ont servi quatre plats au mariage.
« Dessert is the last course of the meal. »
Le dessert est le dernier plat du repas.
Les rares exceptions
Dish = plat de service / récipient
Dish peut aussi désigner le récipient : a serving dish = un plat de service. An oven dish = un plat à four. Sens plus proche du français ici.
Number plate / license plate = plaque d'immatriculation
Number plate (UK) ou license plate (US) = plaque d'immatriculation. Ici, plate = plaque, sens proche du français « plaque ».
Les erreurs à ne plus faire
My favourite plate is pasta. ❌
Pour « mon plat préféré, ce sont les pâtes », c'est My favourite dish is pasta.. Plate = assiette (contenant).
For the second plate, I'll have fish. ❌
Pour « comme second plat, je prendrai du poisson », c'est For the main course, I'll have fish..
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Questions fréquentes
Quelle différence entre plate et dish ?+
Plate = assiette (contenant individuel). Dish = un plat (préparation culinaire) ou un plat de service. My favourite dish = mon plat préféré (recette). Wash the plates = laver les assiettes.
Quelle différence entre dish et course ?+
Dish = la préparation culinaire (lasagna, pizza). Course = l'étape d'un repas (entrée, plat principal, dessert). Main course = plat principal. First course = entrée.
Comment dire « plat principal » au restaurant ?+
Main course (UK et US) ou main dish (plus rare). Au restaurant : « I'll have the steak for my main course » = je prendrai le steak en plat principal.
Que veut dire « number plate » ?+
Plaque d'immatriculation (UK). License plate (US). Ici plate = plaque. C'est un sens secondaire de plate, différent de l'assiette.
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