Inglese in ogni situazione
Cosa dire al ristorante in inglese?
A2
Prenotare un tavolo, ordinare, chiedere il conto: le frasi che ti accompagnano per tutto il pasto.
Risposta rapida
Nei ristoranti inglesi e americani il pasto segue sempre le stesse tappe: accoglienza, ordinazione delle bevande, dei piatti, del dolce, conto. A ogni tappa il cameriere fa due o tre domande molto prevedibili, e tu rispondi con due o tre frasi pronte all'uso. Non serve un vocabolario enciclopedico: basta conoscere le frasi di passaggio. Attenzione alla mancia (15-20 % obbligatoria negli USA, facoltativa ma gradita nel Regno Unito) e al fatto che nel pub britannico si ordina al bancone, non al tavolo.
Il percorso, passo dopo passo
Ogni tappa segue uno scambio tipico. Le frasi introdotte da «oppure» sono altre risposte possibili, a seconda della situazione.
1. Arrivare e chiedere un tavolo
Senza prenotazione si dice in quanti si è. Con la prenotazione si dà il nome.
- Tu
A table for two, please.
Un tavolo per due, per favore.
NeutrooppureHi, do you have a table for four?
Salve, c'è un tavolo per quattro?
NeutrooppureI have a reservation under Martin.
Ho una prenotazione a nome Martin.
Neutro - Interlocutore
Inside or outside?
Dentro o fuori?
oppureI'm afraid we're full at the moment.
Temo che al momento siamo al completo.
→ Altro esito: il ristorante è pieno, quindi si chiede il tempo di attesa. - Tu
Inside, please.
All'interno, per favore.
oppureHow long is the wait?
Quanto c'è da aspettare?
Neutro - Interlocutore
Right this way, please.
Da questa parte, prego.
oppureAbout fifteen minutes. Can I take your name?
Circa quindici minuti. Mi dice il suo nome?
2. Leggere il menu e ordinare
Il cameriere passa due volte: prima per le bevande, poi per i piatti. Chiedere un consiglio fa sempre buona impressione.
- Interlocutore
Can I get you something to drink?
Posso portarvi qualcosa da bere?
- Tu
Just water, please.
Solo acqua, per favore.
- Interlocutore
Still or sparkling?
Naturale o frizzante?
- Tu
Still, please.
Naturale, per favore.
- Interlocutore
Are you ready to order?
Pronti per ordinare?
- Tu
Could we have a few more minutes?
Possiamo avere ancora qualche minuto?
Formale - Interlocutore
Of course, take your time.
Certo, con calma.
- Tu
What do you recommend?
Cosa ci consiglia?
- Interlocutore
The steak is very popular.
La bistecca è molto richiesta.
- Tu
I'll have the steak, please.
Per me la bistecca, grazie.
Neutro→ I'll have... è la formula più naturale per ordinare (non I take, calco di «prendo»). - Interlocutore
How would you like your steak?
Come la preferisce la bistecca?
- Tu
Medium rare, please.
Al sangue, per favore.
→ Cotture: rare (al sangue, quasi cruda), medium rare (al sangue), medium (cottura media), well done (ben cotta).
3. Durante il pasto
Chiedere qualcosa in più, segnalare un problema o semplicemente rispondere alla domanda di rito «va tutto bene?»
- Interlocutore
How is everything?
Va tutto bene?
→ Domanda fatta sempre dopo 2-3 minuti: basta rispondere in breve. - Tu
It's lovely, thank you.
È buonissimo, grazie.
Neutro - Interlocutore
Glad to hear it. Can I get you anything else?
Mi fa piacere. Posso portarvi altro?
- Tu
Could I have some more bread, please?
Potrei avere ancora un po' di pane, per favore?
Formale - Interlocutore
Of course, I'll bring some right away.
Certo, ve ne porto subito.
- Tu
Excuse me, I think there's been a mistake with my order.
Mi scusi, credo ci sia un errore nella mia ordinazione.
FormaleoppureThis isn't what I ordered.
Non è quello che ho ordinato.
- Interlocutore
I'm so sorry. Let me sort that out straight away.
Mi dispiace molto. Sistemo subito.
4. Dolce e caffè
Spesso portano un secondo menu. Puoi rifiutare con gentilezza o lasciarti tentare.
- Interlocutore
Would you like to see the dessert menu?
Posso portare il menu dei dolci?
- Tu
I'm good, thanks.
No, grazie, sono a posto.
InformaleoppureYes, please. What do you have?
Sì, grazie. Che cosa avete?
- Interlocutore
Can I get you a coffee or a tea?
Posso portarvi un caffè o un tè?
- Tu
I'll have a coffee, please.
Per me un caffè, grazie.
oppureJust a tea for me.
Solo un tè per me.
5. Il conto e la mancia
Nei paesi anglofoni il conto non arriva mai da solo: bisogna chiederlo.
- Tu
Could we have the bill, please?
Ci porta il conto, per favore?
FormaleUKoppureCould we get the check, please?
Ci porta il conto, per favore?
FormaleUS - Interlocutore
Of course. Here you are.
Certo. Ecco a lei.
- Tu
Is service included?
Il servizio è incluso?
- Interlocutore
Yes, a 12.5 % service charge is included.
Sì, è incluso un servizio del 12,5 %.
UKoppureNo, it isn't included.
No, non è incluso.
US - Tu
Can we split the bill?
Possiamo pagare separatamente?
- Interlocutore
Card or cash?
Carta o contanti?
- Tu
Card, please.
Con la carta, per favore.
oppureKeep the change.
Tenga il resto.
Neutro→ In contanti: si lascia il resto come mancia.
Il vocabolario utile
I piatti e il menu
- starter(UK)antipasto
- appetizer(US)antipasto
- main coursepiatto principale
- side dishcontorno
- dessertdolce, dessert
- today's specialpiatto del giorno
- set menumenu fisso
- à la cartealla carta
Bevande e acqua
- still wateracqua naturale
- sparkling wateracqua frizzante
- tap wateracqua del rubinetto
- a glass of wineun bicchiere di vino
- a pintuna pinta
- a soft drinkuna bibita analcolica
Il servizio
- waiter / waitresscameriere / cameriera
- servercameriere (US)
- the bill(UK)il conto
- the check(US)il conto
- tipmancia
- service chargecosto del servizio
- receiptricevuta, scontrino
- takeaway(UK)da asporto
- to go(US)da portare via
UK vs. US: cosa cambia
| Vuoi dire… | UK | US |
|---|---|---|
| Il conto | The bill | The check |
| Mancia abituale | 10-12,5 % (spesso incluso) | 15-20 % (mai incluso) |
| Da asporto | Takeaway | To go |
| Patatine fritte | Chips | Fries |
| Prenotazione | Booking / to book a table | Reservation / to make a reservation |
Le trappole da evitare
1. I take the pasta ❌
L'italiano dice prendo la pasta, e il riflesso è tradurre prendere con take. Ma per ordinare I take non si usa: si dice I'll have. ✓ I'll have the pasta, please. ✗ «I take the pasta», che al cameriere suona strano.
2. Nel pub inglese si ordina al bancone
Nella maggior parte dei pub britannici tradizionali non ci si siede ad aspettare il servizio. Si va al bancone, si ordina, si paga subito e si porta la bevanda al tavolo (il cibo invece viene poi servito al tavolo). Chiedere «Could we order, please?» seduti a un tavolo fa sorridere.
3. La mancia americana non è facoltativa
Negli Stati Uniti il cameriere guadagna soprattutto con le mance: in Italia la mancia è un gesto facoltativo, lì no. Lasciare meno del 15 % è mal visto, meno del 10 % è un'offesa esplicita. Nel Regno Unito invece il service charge è spesso già aggiunto al conto (controlla prima di lasciare altra mancia).
4. I want suona brusco
Per ordinare evita «I want the steak»: è come dire «voglio la bistecca» al cameriere. Preferisci I'll have, I'd like (il nostro «vorrei») o Could I get. La differenza è piccola nelle parole, grande all'orecchio.
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Nel programma di: Prima media, Seconda media, Terza media
«Al ristorante» nel programma scolastico
Questo argomento fa parte del programma ufficiale di inglese delle classi seguenti: lo ritrovi nel suo contesto annuale, insieme alle altre regole, ai verbi e ai campi lessicali da conoscere.
Al ristorante: schede collegate
Altre schede vicine per argomento o per uso.
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Domande frequenti
Come si ordina al ristorante in inglese?+
La formula più naturale è I'll have + piatto (es. I'll have the chicken, please) oppure I'd like + piatto (un po' più cortese, è il nostro «vorrei»). Evita I want, che suona brusco, e I take, calco di «prendo». Se sei indeciso, chiedi What do you recommend?: fa sempre piacere.
Come si dice «il conto» in inglese?+
Nel Regno Unito: the bill. Negli Stati Uniti: the check. La formula completa: Could we have the bill / check, please? Nei ristoranti inglesi e americani il conto non arriva mai da solo: bisogna chiederlo.
Bisogna lasciare la mancia al ristorante in America?+
Negli Stati Uniti sì: il 15-20% del conto al netto delle tasse, quasi obbligatorio (il cameriere guadagna soprattutto con le mance). Nel Regno Unito: 10-12,5% se il servizio non è incluso, ma controlla la voce service charge sul conto per non pagare due volte.
Che differenza c'è tra starter e appetizer?+
Starter è britannico, appetizer è americano: tutti e due indicano l'antipasto. Attenzione: negli Stati Uniti entrée (parola francese rimasta in inglese) indica il piatto principale, non l'antipasto.
Come si chiede la cottura della carne in inglese?+
I cinque livelli: rare (al sangue, quasi crudo), medium rare (al sangue), medium (cottura media), medium well (ben cotto ma ancora rosato), well done (ben cotto). Il cameriere chiede How would you like your steak?, tu rispondi Medium rare, please.
Come si rifiuta gentilmente qualcosa in inglese al ristorante?+
Tre formule: I'm good, thanks (la più comune negli USA, molto naturale), No, thank you (neutra, va bene ovunque), I'll pass, thanks (un po' più informale). Sempre con un sorriso e un thanks.
Aggiornato il 15 ottobre 2026 dal team didattico Big Challenge. Dal 1999, oltre 30.000 studenti partecipano ogni anno al nostro concorso di inglese. Il nostro approccio didattico →
The Big Challenge · Aggiornato il 15 ottobre 2026 · Fonte: www.thebigchallenge.com/it/academy/imparare-inglese/situazioni/al-ristorante
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