Vocabolario · Cultura scozzese
Burns Night in inglese
B1
Il vocabolario inglese di Burns Night: il 25 gennaio, la serata scozzese in onore del poeta Robert Burns, con haggis, kilt, cornamusa e poesia tradizionale.
Risposta rapida
Il poeta e la festa
| Inglese | Italiano | Pronuncia |
|---|---|---|
| Burns Night(n.)«Burns Night is on January 25th.»Burns Night si festeggia il 25 gennaio. | Burns Night (25 gennaio) | /bɜːnz naɪt/ |
| Robert Burns(n.) | Robert Burns (poeta) | /ˈrɒbət bɜːnz/ |
| national poet(n.) | poeta nazionale | /ˈnæʃənəl ˈpəʊɪt/ |
| Burns Supper(n.) | cena in onore di Burns | /bɜːnz ˈsʌpə/ |
| poet(n.) | poeta | /ˈpəʊɪt/ |
| poem(n.) | poesia | /ˈpəʊɪm/ |
| birthday(n.) | compleanno | /ˈbɜːθdeɪ/ |
| celebration(n.) | festa, celebrazione | /ˌselɪˈbreɪʃən/ |
La Scozia e i suoi simboli
| Inglese | Italiano | Pronuncia |
|---|---|---|
| Scotland(n.) | Scozia | /ˈskɒtlənd/ |
| Scottish(adj.) | scozzese | /ˈskɒtɪʃ/ |
| kilt(n.)«Men wear kilts on Burns Night.»A Burns Night gli uomini indossano il kilt. | kilt | /kɪlt/ |
| tartan(n.) | tartan (tessuto scozzese) | /ˈtɑːtən/ |
| bagpipes(n.) | cornamusa | /ˈbæɡpaɪps/ |
| piper(n.) | suonatore di cornamusa | /ˈpaɪpə/ |
| thistle(n.) | cardo (emblema scozzese) | /ˈθɪsəl/ |
| Gaelic(adj./n.) | gaelico | /ˈɡeɪlɪk/ |
| Highlands(n.) | Highlands (Alte Terre scozzesi) | /ˈhaɪləndz/ |
La cena del Burns Supper
| Inglese | Italiano | Pronuncia |
|---|---|---|
| haggis(n.)«Haggis is the star of the Burns Supper.»L'haggis è la star del Burns Supper. | haggis (stomaco di pecora ripieno) | /ˈhæɡɪs/ |
| neeps(n.) | rape (scozzese) | /niːps/ |
| tatties(n.) | patate (scozzese) | /ˈtætiz/ |
| whisky(n.) | whisky | /ˈwɪski/ |
| Scotch(n.) | whisky scozzese | /skɒtʃ/ |
| cranachan(n.) | cranachan (dolce) | /ˈkrænəkən/ |
| shortbread(n.) | biscotto di pasta frolla scozzese | /ˈʃɔːtbred/ |
| toast(n.) | brindisi (non il toast da mangiare) | /təʊst/ |
Discorsi ed espressioni
| Inglese | Italiano | Pronuncia |
|---|---|---|
| Address to a Haggis(n.) | Ode all'haggis (poesia) | /əˈdres tə ə ˈhæɡɪs/ |
| Auld Lang Syne(n.) | canto tradizionale di Capodanno | /ɔːld læŋ saɪn/ |
| Slàinte mhath!(phrase) | Salute! (gaelico) | /ˈslɑːntʃə ˈvɑː/ |
| Immortal Memory(n.) | discorso in memoria di Burns | /ɪˈmɔːtəl ˈmeməri/ |
| Toast to the Lassies(n.) | brindisi alle donne | /təʊst tə ðə ˈlæsiz/ |
| lassie(n.) | ragazza (scozzese) | /ˈlæsi/ |
| laddie(n.) | ragazzo (scozzese) | /ˈlædi/ |
Le trappole da evitare
Whisky (scozzese) o whiskey (irlandese/US)
L'ortografia cambia secondo l'origine: whisky senza e = scozzese o giapponese. Whiskey con la e = irlandese o americano. A Burns Night si beve Scotch whisky. Trucco per ricordarlo: Ireland e USA hanno una E → whiskEy; Scotland no → whisky.
Haggis: piatto o animale?
L'haggis è un piatto tradizionale scozzese: stomaco di pecora ripieno di frattaglie, avena e spezie. Ma una battuta scozzese racconta che è un animaletto selvatico delle Highlands con tre zampe! A volte i turisti ci credono. A tavola l'haggis si serve con neeps and tatties (rape e patate).
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Domande frequenti
Quando si festeggia Burns Night?+
Burns Night si festeggia il 25 gennaio, anniversario della nascita del poeta Robert Burns (nato il 25 gennaio 1759). La festa è molto sentita in Scozia, ma anche nelle comunità di origine scozzese nel mondo (Canada, Nuova Zelanda, Stati Uniti), dove si organizzano i Burns Suppers.
Chi era Robert Burns?+
Robert Burns (1759-1796) è il poeta nazionale della Scozia, soprannominato Rabbie Burns. Scriveva in inglese e in Scots (la lingua scozzese). Le sue opere più famose: Auld Lang Syne (cantata a Capodanno, la melodia che in Italia conosciamo come «Valzer delle candele»), A Red, Red Rose, Tam o' Shanter e l'Address to a Haggis.
Cosa si mangia a un Burns Supper?+
Il menù tradizionale: per cominciare una zuppa (cock-a-leekie soup, pollo e porri), poi il piatto forte, l'haggis, servito con neeps and tatties (purè di rape e di patate). Come dolce il cranachan (panna, lamponi, avena, whisky). Gli adulti brindano con lo Scotch whisky durante tutta la cena.
Come si svolge un Burns Supper tradizionale?+
L'ordine è rituale: (1) gli ospiti entrano al suono delle bagpipes (cornamuse); (2) la Selkirk Grace (preghiera prima del pasto); (3) l'haggis arriva in processione, si recita l'Address to a Haggis e lo si apre con un pugnale; (4) la cena; (5) il discorso Immortal Memory in onore di Burns; (6) il Toast to the Lassies (brindisi alle donne) e la risposta; (7) tutti cantano Auld Lang Syne.
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The Big Challenge · Aggiornato il 28 settembre 2026 · Fonte: www.thebigchallenge.com/it/academy/imparare-inglese/vocabolario/burns-night
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