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School Canteen

GER: B1 11 Folien Ganze Klasse

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School canteen — Vorschau: die ersten 3 Folien, so wie Ihre Schülerinnen und Schüler sie an der Tafel sehen.

Vorschau: die ersten 3 Folien, so wie Ihre Schülerinnen und Schüler sie an der Tafel sehen.

Ziel & Inhalt

Sollten Schulkantinen weniger Fleisch anbieten? Diese 45-minütige Diskussionsstunde folgt einem einzigen Weg: zuerst die Lernenden, dann eine Geschichte, dann die Welt, dann die Meinung der Klasse. Die Geschichte handelt von Léo, 13, der in Nantes lebt: Er spielt dreimal pro Woche Rugby und hat immer Hunger, und an seinem collège ist donnerstags vegetarischer Tag ("Lentils again"). Seine Freundin Jade isst kein Fleisch: "Thursday is the only day I get a real lunch", sagt sie ihm. Dann bekommt jede Schülerin und jeder Schüler einen Fragebogen: Soll die Kantine jeden Tag ein vegetarisches Gericht anbieten? Léo hält seinen Stift über dem Bogen und weiß nicht, was er ankreuzen soll (eine Kurzgeschichte, die eigens für diese Stunde geschrieben wurde). Dann betrachtet die Klasse die tatsächlichen Regeln: In Frankreich muss jede Schulkantine seit 2019 mindestens einmal pro Woche ein vegetarisches Essen anbieten, was 2021 per Gesetz dauerhaft festgeschrieben wurde; in England müssen Kantinen an mindestens drei Tagen pro Woche Fleisch oder Geflügel anbieten, und neue Regeln, die für September 2027 geplant sind, lassen auch Bohnen und Linsen zählen; in Deutschland gibt es kein nationales Gesetz, und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt beim Schulmittagessen Fleisch nur einmal pro Woche. Am Ende können die Lernenden über Gesundheit, Umwelt und Wahlfreiheit sprechen, Länder vergleichen, eine Meinung vertreten und in einer kurzen schriftlichen Antwort einen Rat geben.

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Didaktischer Leitfaden

Jede Folie gibt der Klasse etwas zu tun: sagen, welches Kantinenessen man wählen würde und welches nie, acht Wörter lernen, Gefühlswörter für Léo am vegetarischen Tag und für den Moment wählen, in dem Jade ihm von ihren Mittagessen erzählt, die Regeln von drei Ländern lesen, sagen, welcher von vier erfundenen Stimmen man zustimmt, drei faire Regeln für eine Schulkantine auswählen, Gesundheit, Umwelt und Wahlfreiheit in drei Kästchen vergleichen, sich auf einer Linie von 1 bis 5 aufstellen und Léo eine Antwort schreiben. Die Wörter kommen vor dem Gespräch, und jede Frage gibt es in einer B1-Version für alle und einer B2-Version für stärkere Lernende. Das Schülerblatt folgt den Folien, sodass jede Schülerin und jeder Schüler etwas Geschriebenes mitnimmt. Die Fakten stammen aus dem französischen Gesetz, den School Food Standards der britischen Regierung und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE); sie stammen vom November 2026, und die englischen Regeln ändern sich im September 2027, deshalb bitten die Lehrernotizen Sie, sie zuerst zu prüfen. Die vier Stimmen sind erfundene Meinungen und als solche gekennzeichnet. Fragen Sie die Lernenden niemals, was sie zu Hause essen, nach ihrer Religion oder nach dem Geld ihrer Familie: Die Karten drehen sich nur um das Kantinenessen, kein Gericht wird mit einer Religion verknüpft, und niemand soll für das, was er isst, ausgelacht werden.

Vorgeschlagener Ablauf

1
(2 Min.) Zeigen Sie das Cover und lesen Sie die große Frage vor: "Should school canteens serve less meat?" Noch keine Antworten.
2
(8 Min.) What's for lunch?: Die Lernenden sagen zu zweit, welches Mittagessen sie wählen würden und welches nie. Lesen Sie dann gemeinsam die acht Wörter und ihre Beispiele.
3
(8 Min.) Thursday is vegetarian day: Lesen Sie die Geschichte und prüfen Sie die vier Fakten (warum ist der Donnerstag für Léo und für Jade anders?), wählen Sie dann Gefühlswörter für Léo.
4
(10 Min.) School lunches in three countries und Four opinions: Lesen Sie die drei Länder (welches ähnelt Ihrer Schule am meisten?), dann die Sprechblasen laut; zu zweit wählen die Lernenden die Stimme, der sie am meisten zustimmen.
5
(11 Min.) Fair rules for the canteen, dann die drei Kästchen und "Where do you stand?": Die Lernenden wählen drei Regeln, vergleichen Gesundheit, Umwelt und Wahlfreiheit und stellen sich dann auf die Linie von 1 bis 5. Kehren Sie zur großen Frage zurück.
6
(6 Min.) Dear Léo: Die Lernenden schreiben eine kurze Antwort mit einem Rat und einem Grund ("If I were you, I'd ...").

Differenzierung

FörderungLassen Sie die Wortfolie während der Geschichte und der Stimmen auf dem Bildschirm und akzeptieren Sie Ein-Satz-Antworten mit den hilfreichen Wendungen. Die Lernenden können ihre drei Regeln nummerieren, statt sie aufzuschreiben.
VertiefungStellen Sie stärkeren Paaren die B2-Frage auf der Stimmenfolie ("Should a canteen give pupils what they like, or what is good for them?") und lassen Sie sie für einen Platz auf der Linie von 1 bis 5 argumentieren, der nicht ihr eigener ist.

Material & VoraussetzungenEin Beamer oder Bildschirm für die Folien (eine PDF-Seite pro Folie, mit den Pfeiltasten weitergeschaltet) und ein Schülerblatt (zwei A4-Seiten) pro Lernendem. Die letzte Folie enthält die Lehrernotizen mit dem Zeitplan und einem Hinweis zur Sorgfalt; sie ist vor der Stunde zu lesen und nicht zum Projizieren gedacht. Nichts zu installieren.

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