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School Canteen

MCER: B1 11 diapositivas 45 min Toda la clase

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School canteen — Vista previa: las 3 primeras diapositivas, tal como sus alumnos las ven en la pizarra.

Vista previa: las 3 primeras diapositivas, tal como sus alumnos las ven en la pizarra.

Objetivo y contenido

¿Deberían los comedores escolares servir menos carne? Esta clase de debate de 45 minutos sigue un solo camino: primero el alumnado, luego una historia, luego el mundo y por último la opinión de la clase. La historia es la de Léo, de 13 años, que vive en Nantes: juega al rugby tres veces por semana y siempre tiene hambre, y en su collège el jueves es el día vegetariano ("Lentils again"). Su amiga Jade no come carne: "Thursday is the only day I get a real lunch", le dice. Después cada alumno recibe un formulario: ¿debería el comedor ofrecer un plato vegetariano todos los días? Léo sostiene el bolígrafo sobre el formulario y no sabe qué marcar (un cuento corto escrito para esta clase). Después la clase examina las normas reales: en Francia, todos los comedores escolares deben servir al menos una comida vegetariana por semana desde 2019, y una ley la hizo permanente en 2021; en Inglaterra, los comedores deben servir carne o pollo tres días a la semana o más, y unas nuevas normas previstas para septiembre de 2027 permitirán que también cuenten las alubias y las lentejas; en Alemania no hay ninguna ley nacional, y la Sociedad Alemana de Nutrición aconseja servir carne solo una vez por semana en la comida escolar. Al final, el alumnado sabe hablar de salud, del planeta y de la libertad de elegir, comparar países, defender una opinión y dar un consejo en una respuesta escrita breve.

Documentos para descargar (2)

Pupil sheet En su espacio docente
Discussion lesson (slides) En su espacio docente

Guía didáctica

Cada diapositiva pide a la clase que haga algo: decir qué comida de comedor escolar elegiría y cuál no elegiría nunca, aprender ocho palabras, elegir palabras de sentimiento para Léo el día vegetariano y cuando Jade le habla de sus comidas, leer las normas de tres países, decir con cuál de cuatro voces inventadas se está de acuerdo, elegir tres normas justas para un comedor escolar, comparar la salud, el planeta y la libertad de elegir en tres cuadros, colocarse en una línea del 1 al 5 y escribir una respuesta a Léo. Las palabras van antes de la conversación, y cada pregunta tiene una versión B1 para todos y una B2 para el alumnado más avanzado. La ficha del alumno sigue las diapositivas, de modo que todos se llevan algo escrito. Los datos proceden de la ley francesa, de los School Food Standards del gobierno británico y de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE); son de noviembre de 2026, y las normas inglesas cambian en septiembre de 2027, por lo que las notas del profesor le piden que las compruebe antes. Las cuatro voces son opiniones inventadas y se presentan como tales. No pregunte nunca al alumnado qué come en casa, ni por su religión ni por el dinero de su familia: las tarjetas tratan solo de la comida del comedor, ningún plato se vincula a una religión y nadie debe ser objeto de burla por lo que come.

Desarrollo sugerido45 min

2 min
Muestre la portada y lea la gran pregunta: "Should school canteens serve less meat?" Todavía sin respuestas.
8 min
What's for lunch?: por parejas, el alumnado dice qué comida elegiría y cuál no elegiría nunca. Después lean juntos las ocho palabras y sus ejemplos.
8 min
Thursday is vegetarian day: lean la historia y comprueben los cuatro datos (¿por qué el jueves es diferente para Léo y para Jade?), y después elijan palabras de sentimiento para Léo.
10 min
School lunches in three countries y Four opinions: lean los tres países (¿cuál se parece más a su centro?), y después los globos en voz alta; por parejas, el alumnado elige la voz con la que está más de acuerdo.
11 min
Fair rules for the canteen, y después los tres cuadros y "Where do you stand?": el alumnado elige tres normas, compara la salud, el planeta y la libertad de elegir, y luego se coloca en la línea del 1 al 5. Vuelvan a la gran pregunta.
6 min
Dear Léo: el alumnado escribe una respuesta corta con un consejo y una razón ("If I were you, I'd ...").

Adaptaciones

RefuerzoDeje la diapositiva de las palabras en pantalla durante la historia y las voces, y acepte respuestas de una frase construidas con el lenguaje útil. El alumnado puede numerar sus tres normas en lugar de escribirlas.
AmpliaciónPlantee a las parejas más avanzadas la pregunta B2 de la diapositiva de las voces ("Should a canteen give pupils what they like, or what is good for them?") y pídales que defiendan en la línea del 1 al 5 un lugar que no sea el suyo.

Materiales y requisitos previosUn proyector o una pantalla para las diapositivas (una página PDF por diapositiva, que se pasa con las flechas) y una ficha del alumno (dos páginas A4) por alumno. La última diapositiva contiene las notas del profesor, con el plan cronometrado y una nota de cuidado, para leerla antes de la clase en lugar de proyectarla. No hay que instalar nada.

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