India: Pepper

Ziel & Inhalt

Diese Look-Closer-Folge (Miniserie India: a feast of food, Folge 192) ist ein kurzer Dokumentarfilm über Pfeffer. Sie beginnt mit einem genauen Blick auf kleine schwarze Kügelchen: Pfefferkörner, die die Lernenden wahrscheinlich zu Hause auf dem Tisch haben. Vor fünfhundert Jahren war Pfeffer so kostbar, dass man ihn schwarzes Gold nannte. Die Folge zeigt, woher er kommt: von einer Kletterpflanze in Kerala, an der Südwestküste Indiens, mit kleinen grünen Beeren, die schwarz und hart werden, wenn man sie in der Sonne trocknet. Danach folgt sie der Gewürzroute: Jahrhundertelang brachten Händler den Pfeffer über das Meer nach Arabien und Ägypten und von dort nach Europa; die Römer kauften ihn schon vor 2000 Jahren, und jeder Händler unterwegs schlug etwas auf den Preis auf. Um ihn direkt in Indien zu kaufen, verließ der portugiesische Entdecker Vasco da Gama 1497 Lissabon mit vier Schiffen, segelte ganz um Afrika herum und erreichte im Mai 1498 Calicut, einen belebten Hafen in Kerala. Viele seiner Seeleute starben auf der Heimreise an Krankheiten, doch der Pfeffer und die Gewürze, die er mitbrachte, waren weit mehr wert als die Reise. Weitere europäische Schiffe folgten, europäische Länder kämpften gegeneinander um die Kontrolle über den Gewürzhandel, und später beherrschte Großbritannien den größten Teil Indiens, bis 1947. Heute wächst Pfeffer noch immer in Kerala und wird in der ganzen Welt verkauft.

Die Erzählung steht überwiegend im Simple Past, mit einem Past Continuous (The Romans were already buying it), Passivformen im Präsens (When they are dried in the sun, it is sold in markets), einem Relativsatz (the pepper and spices that he brought back) und so... that (so precious that people called it black gold); es wird kein Grammatikpunkt vermittelt. Es ist eine Folge zum Hörverstehen: Die Lernenden hören zu und beantworten dann die 10 Fragen in der App, 8 zu Fakten und 2 zum Wortschatz (peppercorns, black gold).

Material & Voraussetzungen

Der Ordner enthält das Audio, die Diashow und das Skript; es gibt keinen Unterrichtsplan. Das Paket für Lernende und das Paket für die Lehrkraft (mit hervorgehobenen Antworten) sind jeweils eine A4-Seite mit dem Text, drei Bildern (eine Pfefferpflanze, die in Kerala an einem Baum emporklettert, ein Gemälde der Schiffe von Vasco da Gama, die 1497 Lissabon verlassen, Landwirte, die heute auf einer Plantage in Kerala Pfeffer ernten), den Schlüsselwörtern und den 10 Fragen; dazu gehören ein Arbeitsblatt für Lernende und ein Blatt für die Lehrkraft mit Lösungen. Der Text endet mit einer offenen Frage (Why do you think pepper was so expensive in Europe?), die die Lernenden anhand des Videos beantworten können. Die Lernenden sollten das Simple Past gebräuchlicher Verben kennen, Jahreszahlen lesen und einer Route auf einer Karte folgen können. Das Skript erklärt peppercorns und black gold im Verlauf; trader, explorer und voyage werden in der Erzählung nicht erklärt, daher brauchen die Lernenden sie eventuell vor dem Anschauen.

Lehrplanbezug

Mit den Tags c4-travel-and-migration („Reisen und Migration“) und c4-encountering-others („Begegnung mit dem Anderen“) versehen, Cycle 4 (3e). Die Folge zielt auf das GER-Niveau B1- ab.