India: The first curry house in Britain

Ziel & Inhalt

Diese Look-Closer-Folge (Miniserie India: a feast of food, Folge 193) ist ein kurzer Dokumentarfilm über Sake Dean Mahomed und das erste indische Restaurant in Großbritannien. Er wurde 1759 in Patna im Osten Indiens geboren und arbeitete als junger Mann in der Armee der Britischen Ostindienkompanie, einer britischen Handelsgesellschaft, die Teile Indiens kontrollierte. 1784 zog er mit einem britischen Offizier nach Irland, heiratete eine Irin und schrieb ein Buch über seine Reisen, das 1794 erschien: das erste Buch auf Englisch, das ein Inder geschrieben hatte. In London eröffnete er 1810 das Hindoostane Coffee House. Die Folge schaut sich seine Anzeige genauer an, die in einer Londoner Zeitung erschien und indische Gerichte und eine Wasserpfeife anbot, und die Räume mit ihren Bambusstühlen und indischen Bildern. Das Restaurant war kein Erfolg, und 1812 ging er bankrott. Er zog nach Brighton, eröffnete ein Badehaus und bot eine indische Massage von Kopf und Körper an, die er shampooing nannte, ein Wort, das aus dem Hindi kommt. Eine grüne Gedenktafel in der George Street in London zeigt heute, wo sein Restaurant stand. Die Erzählung steht im Simple Past, mit Relativsätzen (which he called shampooing, the money that he owed); es wird kein Grammatikpunkt unterrichtet. Es ist eine Folge zum Hörverstehen: Die Lernenden hören zu und beantworten dann die 10 Fragen in der App: 7 zu den Fakten und 3 zum Wortschatz (the East India Company, bankrupt und shampooing).

Material & Voraussetzungen

Der Ordner enthält das Audio, die Diashow und das Skript; es gibt keinen Unterrichtsplan. Das Paket für Lernende und das Paket für die Lehrkraft (mit hervorgehobenen Antworten) sind jeweils eine A4-Seite mit dem Text, drei Bildern (ein Porträt von Sake Dean Mahomed um 1810, ein Stich seiner Bäder in Brighton von 1826, die grüne Gedenktafel in der George Street), den Schlüsselwörtern und den 10 Fragen; dazu gehören ein Arbeitsblatt für Lernende und ein Blatt für die Lehrkraft mit Lösungen. Der Text endet mit einer offenen Frage, die nicht zu den 10 Fragen der App gehört und sich als Gesprächsanlass für die Klasse eignet (Why do you think his restaurant closed after only two years?). Die Lernenden sollten das Simple Past gebräuchlicher Verben kennen und Jahreszahlen lesen können. Das Skript erklärt seine neuen Wörter im Verlauf (the East India Company, hookah, bankrupt, shampooing).

Lehrplanbezug

Mit den Tags c4-travel-and-migration („Reisen und Migration“) und c4-encountering-others („Begegnung mit dem Anderen“) versehen, Cycle 4 (3e): Die Folge begleitet einen Mann, der von Indien nach Irland und Großbritannien reiste, und zeigt die Begegnung zweier Kulturen über das Essen. Sie passt zur Lehrbucheinheit „India: a feast of food“ der 3e. Die Folge zielt auf das GER-Niveau B1- ab.