India: Pepper

Objetivo e conteúdo

Este episódio de Look Closer (minissérie India: a feast of food, episódio 192) é um documentário curto sobre a pimenta-do-reino. Ele começa com um close em pequenas bolinhas pretas: grãos de pimenta, que os alunos provavelmente têm na mesa em casa. Há quinhentos anos, a pimenta era tão preciosa que era chamada de ouro negro. O episódio mostra de onde ela vem: uma planta trepadeira de Kerala, na costa sudoeste da Índia, com pequenas bagas verdes que ficam pretas e duras quando são secas ao sol. Em seguida, acompanha a rota das especiarias: durante séculos, comerciantes levaram a pimenta pelo mar até a Arábia e o Egito, e de lá até a Europa; os romanos já a compravam há 2.000 anos, e cada comerciante pelo caminho aumentava o preço. Para comprá-la diretamente na Índia, o explorador português Vasco da Gama partiu de Lisboa em 1497 com quatro navios, contornou toda a África e chegou a Calecute, um porto movimentado de Kerala, em maio de 1498. Muitos de seus marinheiros morreram de doenças na viagem de volta, mas a pimenta e as especiarias que ele trouxe valiam muito mais do que a viagem. Outros navios europeus vieram depois, os países europeus lutaram entre si para controlar o comércio de especiarias e, mais tarde, a Grã-Bretanha passou a governar a maior parte da Índia, até 1947. Hoje, a pimenta ainda cresce em Kerala e é vendida no mundo todo.

A narração está principalmente no passado simples, com um past continuous (The Romans were already buying it), vozes passivas no presente (When they are dried in the sun, it is sold in markets), uma oração relativa (the pepper and spices that he brought back) e so... that (so precious that people called it black gold); nenhum ponto gramatical é ensinado. É um episódio de compreensão oral: os alunos ouvem e depois respondem às 10 perguntas do aplicativo, 8 sobre fatos e 2 sobre vocabulário (peppercorns, black gold).

Materiais e pré-requisitos

A pasta contém o áudio, a apresentação de slides e o roteiro; não há plano de aula. O pacote do aluno e o do professor (com as respostas destacadas) têm uma página A4 cada um, com o texto, três imagens (uma pimenteira subindo por uma árvore em Kerala, uma pintura dos navios de Vasco da Gama saindo de Lisboa em 1497, agricultores colhendo pimenta em uma fazenda de Kerala hoje), as palavras-chave e as 10 perguntas; acompanham uma ficha do aluno e uma ficha do professor com o gabarito. O texto termina com uma pergunta aberta (Why do you think pepper was so expensive in Europe?), que os alunos podem responder com base no vídeo. Os alunos devem conhecer o passado simples dos verbos comuns e saber ler datas e seguir um trajeto em um mapa. O roteiro explica peppercorns e black gold ao longo do texto; trader, explorer e voyage não são explicados na narração, então os alunos podem precisar deles antes de assistir.

Alinhamento curricular

Marcado com c4-travel-and-migration ("Viagens e migrações") e c4-encountering-others ("Encontro com o outro"), Cycle 4 (3e). O episódio visa o nível B1- do QECR.