India: The first curry house in Britain

Objetivo e conteúdo

Este episódio de Look Closer (minissérie India: a feast of food, episódio 193) é um curto documentário sobre Sake Dean Mahomed e o primeiro restaurante indiano da Grã-Bretanha. Nascido em 1759 em Patna, no leste da Índia, quando jovem ele trabalhou no exército da Companhia Britânica das Índias Orientais, uma empresa britânica que controlava partes da Índia. Em 1784, ele se mudou para a Irlanda com um oficial britânico, casou-se com uma irlandesa e escreveu um livro sobre suas viagens, publicado em 1794 como o primeiro livro em inglês escrito por um indiano. Em Londres, em 1810, ele abriu o Hindoostane Coffee House. O episódio olha com atenção o anúncio dele em um jornal de Londres, que oferecia pratos indianos e um narguilé, e as salas com cadeiras de bambu e quadros indianos. O restaurante não fez sucesso e, em 1812, ele faliu. Ele se mudou para Brighton, abriu um estabelecimento de banhos e oferecia uma massagem indiana na cabeça e no corpo que chamava de shampooing, uma palavra que vem do híndi. Hoje, uma placa verde na George Street, em Londres, mostra onde ficava o restaurante. A narração está no passado simples, com orações relativas (which he called shampooing, the money that he owed); nenhum ponto de gramática é ensinado. É um episódio de compreensão oral: os alunos ouvem e depois respondem às 10 perguntas no aplicativo: 7 sobre os fatos e 3 de vocabulário (the East India Company, bankrupt e shampooing).

Materiais e pré-requisitos

A pasta contém o áudio, a apresentação de slides e o roteiro; não há plano de aula. O material do aluno e o do professor (com as respostas destacadas) têm cada um uma página A4 com o texto, três imagens (um retrato de Sake Dean Mahomed de cerca de 1810, uma gravura dos banhos dele em Brighton em 1826, a placa verde da George Street), as palavras-chave e as 10 perguntas; acompanham uma ficha do aluno e uma ficha do professor com o gabarito. O texto termina com uma pergunta aberta, que não faz parte das 10 perguntas do aplicativo e serve para começar uma discussão em sala (Why do you think his restaurant closed after only two years?). Os alunos devem conhecer o passado simples dos verbos comuns e saber ler anos. O roteiro explica as palavras novas ao longo do texto (the East India Company, hookah, bankrupt, shampooing).

Alinhamento curricular

Marcado com c4-travel-and-migration ("Viagens e migrações") e c4-encountering-others ("Encontro com o outro"), Cycle 4 (3e): o episódio acompanha um homem que viajou da Índia para a Irlanda e a Grã-Bretanha, e o encontro de duas culturas por meio da comida. Combina com a unidade "India: a feast of food" do livro didático da 3e. O episódio visa o nível B1- do QECR.