Canada: Maple syrup

Objetivo y contenido

Este episodio de Look Closer, el episodio de primavera de la miniserie Canada through the seasons, es un documental breve sobre una cabaña de azúcar, una pequeña casa de madera en un bosque de arces de Quebec. Un único narrador explica cómo la savia dulce de los arces se convierte en sirope de arce (unos cuarenta litros de savia para un litro de sirope), cuenta que los primeros pueblos de estos bosques hacían azúcar de arce mucho antes de la llegada de los europeos y termina con el caramelo de arce preparado sobre la nieve. Es un episodio de comprensión: la narración usa el presente simple y un poco de pasado simple (past simple), y no se enseña ningún punto gramatical. El alumnado escucha y después responde a 10 preguntas en la aplicación: 7 sobre hechos y 3 sobre vocabulario (sugar shack, sap, maple taffy). El tema de estudio es Canadá a lo largo de las estaciones, una estación por episodio: aquí, la primavera.

Materiales y requisitos previos

El episodio incluye cuatro fichas imprimibles de una página: un paquete para el alumnado (el texto, tres fotos, las palabras clave y las 10 preguntas), un paquete para el profesorado (la misma página con las respuestas resaltadas), una ficha del alumno solo con las 10 preguntas y una ficha del profesor con las soluciones. No incluye plan de clase. El alumnado debe conocer ya las palabras tree, snow, house y bottle, y entender números como forty. El recuadro de palabras clave del paquete explica 12 palabras, entre ellas sugar shack, sap, tap, bucket y boil.

Relación con el currículo

Cycle 4 (5e). Eje: «Le quotidien : lieux, rythmes, saisons» (la vida cotidiana: lugares, ritmos, estaciones). El episodio apunta al nivel MCER A2-.